Histoire

  Histoire de l'Auberge
Biographie
Nominations

Créations

  Brochettes d'avoine au lard
Charlotte aux pommes
Crème d'oseille aux huîtres
Crépinette d'agneau au cumin
Homard au porto
Homard aux algues
Huîtres au curry
Huîtres aux poireaux et aux truffes
Marinade de carrelet
Michon
Nage de coquilles Saint Jacques au Sauternes et aux carottes
Pain d'épices
Poires pochées au Sauternes
Tartine d'abricots à la lavande
Thon

Chambres

  Chambre FERNAND LEGOUT-GERARD
Chambre FRÉDÉRIC DATY
Chambre HENRI BARNOUIN
Chambre IRÈNE FRAIN
Chambre JEAN FRELAUT
Chambre JEAN ROUAUD
Chambre JEAN ÉMILE LABOUREUR
Chambre LUCIEN GOURONG
Chambre RENÉ YVES CRESTON
Chambre SYLVIE DANTO
Chambre YANN QUEFFELEC

Les Idées de menu

  Une idée de menu de Printemps
Une idée de menu d'Été
Une idée de menu d'Automne
Une idée de menu d'Hiver
Accords avec Sauternes
Accords d'huîtres et de blanc
Accords homard et Porto
Accords rillettes Vouvray

Tout compris

Restaurant

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Cave

   
 
         
 

Auberge Bretonne, 2 place Duguesclin 56130 La Roche-Bernard - Tél. : 02 99 90 60 28

L'Auberge Bretonne, restaurant 1 étoile au guide Michelin
Restaurant gastronomique à la Roche-Bernard & Hotel de charme Relais et Chateaux
Restaurant proche de Vannes (30 minutes) – Restaurant proche de Nantes (45 minutes)

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